Descripción

Certificado de Manipulador de Alimentos dirigido a los profesionales en cuya actividad laboral tienen contacto con pan, pastelería, confitería, repostería, etc. Con esta titulación se certifica la formación en Higiene y Seguridad Alimentaria, incluyendo APPCC, para la manipulación, preparación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio de los alimentos de panaderías y pastelerías.